Делия Смит

Делия Смит

Английский повар и телеведущая, автор главных кулинарных бестселлеров в Британии
Дата рождения: 18.06.1941
Страна: Великобритания

Содержание:
  1. Биография Делии Смит
  2. Ранние годы
  3. Карьера в кулинарии
  4. Карьера в СМИ
  5. Успех и популярность
  6. Поздние годы

Биография Делии Смит

Делия Смит - английский повар и телеведущая, автор главных кулинарных бестселлеров в Британии. Ее книги были проданы более 18 млн экземпляров.

Делия Смит

Ранние годы

Делия родилась в городе Уокинг, в графстве Суррей. После того, как она бросила школу в 16 лет, она работала парикмахером, затем продавщицей в магазине и в турагентстве.

Делия Смит

Карьера в кулинарии

В 21 году Делия устроилась в крошечный ресторан и прошла путь от уборщицы до повара. В это время она начала изучать старинные английские кулинарные книги из хранилищ Британского музея и тестировала их рецепты на семье, в доме которой она тогда жила.

Карьера в СМИ

В 1969 году Делия начала писать для журнала The Daily Mirror, где ее главным редактором был Майкл Уинн-Джонс, ее будущий муж. В 1972 году она открыла колонку в газете Evening Standard, которую она вела в течение 12 лет.

На телевидении Делия впервые появилась в начале 70-х годов в качестве постоянного повара передачи канала BBC East "Look East". Но настоящую славу ей принесло кулинарное шоу Family Rare, которое шло с 1973 по 1975 годы.

Успех и популярность

Увлекшись идеей образовательных кулинарных передач, которые учат начинающих готовить, Делия Смит выпустила серию программ на канале BBC Further Education. Она также выпустила несколько тематических кулинарных книг. Популярность Делии такова, что ее упоминания о продуктах или приборах приводили к резкому повышению их продаж.

Поздние годы

В 2003 году Делия объявила о завершении телевизионной карьеры, однако в 2008 году она вернулась на экраны с 6-серийной программой на BBC. Книга, которая вышла одновременно с программой и является обновленной версией ее хита 1971 года "How to Cheat on Cooking", быстро стала бестселлером.

© BIOGRAPHS