Марио Батали Американский повар, ведущий телешоу и писатель. Дата рождения: 09.09.1960 Страна: США

1. Биография Марио Батали
2. Путь к успеху
3. Распространение славы
4. Ресторанный бизнес и писательство
5. Личная жизнь

Биография Марио Батали

Марио Батали родился 9 сентября 1960 года в городке Якима, США. Его отец имеет итальянское происхождение, а мать английские и канадские корни. В 1975 году Марио пришлось покинуть штаты и перебраться с семьей в Италию, но спустя три года он вернулся на родину, чтобы поступить в университет Ратжерс. В 1982 году Батали получил высшее образование.

Путь к успеху

После окончания университета Марио Батали устроился работать посудомойщиком в ресторан «Stuff Yer Face». Он довольно быстро продвинулся по служебной лестнице и через несколько месяцев начал работать поваром. Некоторое время Марио практиковался в нескольких парижских ресторанах, а затем перебрался в Сан-Франциско, где стал шеф-поваром в суши-баре. После этого он присоединился к престижному ресторану «La Marina» в Санта-Барбаре.

Распространение славы

Со временем слухи о талантах Марио Батали распространились по всей Америке, и его начали приглашать в самые престижные заведения, где готовы были заплатить грандиозные гонорары. В 1989 году повар отправился в Италию на практику к известной итальянской кухне Ла Вольт, чтобы узнать все тонкости традиционной итальянской кухни.

Ресторанный бизнес и писательство

В 1993 году Марио Батали открыл свой первый ресторан под названием «Pо», который позже продал. Вместе с Джозефом Бастианичем он открыл несколько других успешных ресторанов. Помимо этого, Марио написал несколько книг о еде и стал ведущим престижных американских телепередач о кулинарии. На данный момент Марио Батали живет в Нью-Йорке, где наслаждается своей семейной жизнью и продолжает творческую деятельность.

Личная жизнь

Марио Батали женат на Сьюзи Канн, чьи родители основали компанию «Coach Farms». Он имеет роскошные дома в Нортпорте и Ред Хуке, куда часто отдыхает от городской суеты. Отец Марио владеет компанией «Salumi» в Сиэтле.