Родилась Джудит – тогда еще Джудит Эйлин Кэтрин Иммур (Judith Eileen Katherine Immoor) в Нью-Йорке (New York), в семье немецкого архитектора. Ее старшая сестра Жаклин (Jacqueline) в дальнейшем стала актрисой и выступала под псевдонимом 'Сьюзен Морроу' (Susan Morrow).
Еще когда Джудит была ребенком, семья её перебралась в Лос-Анджелес (Los Angeles). В 1952-м она вышла замуж за актера Уильяма Кэмпбелла (William Campbell); брак, впрочем, протянул недолго – в 1958-м супруги развелись; по слухам, причиной развода стал роман Джудит с Фрэнком Синатрой (Frank Sinatra). Другие источники утверждают, что развелись супруги в 1959-м, но к этому моменту уже успели прожить два года по отдельности.
7-го февраля 1960-го Синатра познакомил Экснер с Джоном Кеннеди; на тот момент Кеннеди был всего лишь сенатором, хотя уже и выставил свою кандидатуру на пост президента. Предполагается, что вскоре после этого Экснер и стала одной из любовниц Кеннеди; кроме того, утверждают, что Жаклин Кеннеди (Jacqueline Kennedy) об этой интрижке прекрасно знала. Чуть позже Синатра представил Экснер еще одному своему знакомому – Сэму Джианкане. Джудит позже заявляла, что понятия не имела о связях Сэма с мафией, пока об этом ей не сообщил сам Кеннеди.
Через некоторое время Кеннеди стал президентом; впрочем, его роману с Экснер это нисколько не помешало. Как стало известно позже, Джудит в то время находилась 'под колпаком' у ФБР из-за своих тесных отношений с Джианканой. Собственно, именно представители ФБР и прервали президентскую интрижку.
Джудит рассказывала, что роман с Джианканой у неё действительно был; после того, однако, как мафиози сделал ей предложение, отношения Экснер прервала – ей надоело быть 'запасным аэродромом'. В то же время – опять таки, по рассказам самой Джудит – ей пришлось искусственно прерывать беременность; отцом нежелательного ребенка был Кеннеди.
Долгое время Экснер ничего не рассказывала о своих отношениях с президентом – даже после его убийства. Открылось все лишь в 1975-м; впервые об этом сообщил Уильям Сэфайр (William Safire) из 'The New York Times'. Джудит пришлось дать показания по данному поводу; позже, впрочем, Экснер призналась, что рассказала далеко не все, что знала – вероятно, опасаясь мести мафии. Её имя в официальных протоколах не фигурировало, однако в прессу все же каким-то образом просочилось. Первое время она никак не р еагировала на вновь обретенную популярность, однако затем все же решилась переговорить с представителями новостной службы 'Scripps-Howard News Service'. Последовавшая огласка не пошла ей на пользу – так, женщина обрела немало врагов среди поклонников Кеннеди.
В 1977-м Джудит опубликовала книгу под названием 'Джудит Экснер: Моя история' ('Judith Exner: My Story'). Помимо прочего, Экснер в этой книге утверждала, что её отношения с Кеннеди были исключительно личными – многие обвиняли женщину в посредничестве между президентом и Джианканой. В своей книге Джудит пролила свет на целый ряд темных историй из прошлого президента – в частности, его роман с датчанкой, обвиняемой в шпионаже во время Второй мировой войны и его же увлечение Мэрилин Монро (Marilyn Monroe). Рассказала Экснер и немало нового – так, по её словам, Кеннеди приводил в плавательный бассейн Белого Дома проституток.
Скончалась Экснер в 1999-м, от рака груди.