Эмма-Виктория Хаултон

Эмма-Виктория Хаултон всегда любила вкусно поесть и никогда не отказывала себе ни в сочной вырезке, ни в хорошей порции чего-нибудь из итальянской кухни. 5 лет назад 29-летняя Эмма решила радикально пересмотреть свой режим питания – и вычеркнула из рациона пасту, хлеб, пиццу, картофель и йоркширский пудинг. Что же именно сподвигло Хаултон на столь радикальный шаг? Эмма-Виктория, как и многие другие, поверила рассказам о высочайшей эффективности диет с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов. Диета Аткинса, палеодиета – всем этим техникам приписывается практически чудодейственный эффект и невероятная полезность для здоровья вообще и для талии в частности.

Увы, в случае с Хаултон эффект оказался несколько неожиданным – собственными же действиями Эмма серьезно повредила себе здоровье; что хуже всего, вред этот, возможно, исправить уже не удастся.