Ева ШаубАмериканка, семья которой отказалась от сахара
Страна: США
|
Содержание:
- Биография Евы Шауб
- Решение отказаться от сахара
- Трудности и преодоление
- Положительные изменения
- Изменение вкуса и новые приоритеты
- Книга и отношение американцев
Биография Евы Шауб
Ева Шауб – американка, известная своим экспериментом, в ходе которого она вместе со своей семьей отказалась от сахара на целый год. Она рассказала о своем опыте в книге 'Year of No Sugar', где подробно описала свою диету и влияние отсутствия сахара на жизнь ее семьи.
Решение отказаться от сахара
Ева всегда следила за тем, что ест ее семья, и вдохновившись исследованиями в области пищевой промышленности, она предложила своему мужу и двум дочерям - Ильзе и Грете - смелый эксперимент: отказаться от сахара на целый год. Ее муж с энтузиазмом принял предложение, но детей пришлось уговаривать, ведь для них это означало отказ от сладостей на праздниках и мороженого. Однако Ева была настойчива, и когда все согласились, она разработала план питания.
Трудности и преодоление
В первое время эксперимент был трудным, и первый день особенно запомнился всем. Однако с каждым новым днем становилось все легче, и Ева была восхищена своей младшей дочерью Гретой, которая принимала отказ от сладкого легко и без проблем. Старшая дочь, Ильза, имела больше трудностей и начала вести дневник, чтобы выразить свои ощущения.
Положительные изменения
Хотя многие ожидали, что Ева похудеет от отказа от сладкого, ее акцент был на общем состоянии здоровья. И она заметила, что как она, так и ее семья стали чувствовать себя намного лучше. Дети едва болели и редко пропускали занятия в школе, а Ева и ее супруг больше не беспокоились о повышенном холестерине и сахарном диабете.
Изменение вкуса и новые приоритеты
По окончании года их эксперимента, семья Шауб не испытывала сильного желания есть сладкое. Они заметили, что их вкусы изменились, и они больше не были зависимы от сладкого, что заставляло их есть его в больших количествах. Семья продолжает не есть сахар, за исключением особых случаев и очень тщательного выбора.
Книга и отношение американцев
Ева Шауб поделилась своим опытом в книге 'Year of No Sugar', которая стала популярной среди американцев. Однако многие по-прежнему не верят, что можно обойтись без сладкого, и семья Шауб стала примером того, что это возможно.