 |
Георг РидельВладелец всемирно известной компании Riedel, производитель винного стекла в десятом поколении
Страна:
 Австрия |
Содержание:
- Биография Георга Риделя
- Ориентация на ароматы вина
- Работа в ресторанной сфере
- Универсальные бокалы и декантеры
- Перспективы на рынке минеральной воды и кофе
Биография Георга Риделя
Георг Ридель - глава Дома 'Riedel' и владелец всемирно известной компании Riedel, производителя винного стекла в десятом поколении. Он является экспертом в области бокалов и знает о них практически все, включая эстетику, перспективы в бизнесе, законы вкуса и настроения потребителей. Благодаря этому знанию компания 'Riedel' стала одним из наиболее успешных производителей винных бокалов.
Ориентация на ароматы вина
Первоначально компания 'Riedel' ориентировалась на бленды, создавая бокалы, которые подходили для нескольких сортов вин, таких как бордо, совиньон, каберне и мерло. Они старались учесть характер каждого региона, чтобы максимально подчеркнуть ароматы вина. Георг Ридель понимает, что форма бокала играет важную роль в концентрации ароматов и влияет на восприятие вкусовых качеств.
Работа в ресторанной сфере
'Рiedel' активно сотрудничает с ресторанами, где сомелье помогает подобрать правильный бокал под заказанное вино. Компания стремится охватить как можно большую покупательскую аудиторию, предлагая бокалы различных ценовых категорий. Георг Ридель сравнивает производство и продажу винных бокалов с индустрией часов, где каждый человек выбирает часы, соответствующие своему имиджу и готовы платить за них.
Универсальные бокалы и декантеры
В коллекции бокалов от 'Riedel' есть универсальные модели, которые используются во время проведения дегустаций. Георг Ридель убежден, что необходимости менять бокалы во время дегустации нет, так как главная цель - наслаждаться вином. Компания также производит и продает разнообразные декантеры, которые могут придать особую эмоциональную атмосферу процессу распития вина.
Перспективы на рынке минеральной воды и кофе
Георг Ридель видит перспективы в выходе за рамки мира вина и планирует разработать бокалы для минеральной воды и кофе. Он считает, что эти направления предоставляют отличные возможности для создания эстетического удовольствия при распитии напитков.
В целом, 'Riedel' стремится помочь покупателям получить наибольшее удовольствие от вина, создавая бокалы, которые максимально раскрывают его ароматы и вкусовые качества.
