Линди Коэн Австралийский диетолог Страна: Австралия

Биография Линди Коэн

Линди Коэн - австралийский диетолог, который считает, что употребление углеводов вечером может быть полезным для снижения веса и улучшения сна. Она не согласна с мнением большинства людей, которые считают, что углеводы вечером не рекомендуется употреблять. Коэн утверждает, что не все углеводы одинаковы, и что обработанные или рафинированные углеводы могут привести к набору веса. Вместо этого, она рекомендует употреблять "умные углеводы" - медленно сгорающие, необработанные продукты, такие как коричневый рис, киноа, бобовые, молоко, йогурт и овощи, чтобы контролировать вес и улучшить сон.

Коэн также объясняет, что употребление "умных углеводов" может помочь тем, кто испытывает проблемы со сном. Она утверждает, что такие углеводы могут влиять на гормоны, особенно на серотонин, который связан с релаксацией. Коэн советует употреблять небольшие порции "умных углеводов" вечером, чтобы подавить желание к сладкому и улучшить качество сна.

Она также предупреждает о проблемах, которые могут возникнуть от употребления обработанных углеводов, таких как макароны и белый хлеб. Они могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, что может привести к падению настроения и энергии. Вместо этого, Коэн рекомендует употреблять "умные углеводы", чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и энергии на протяжении всего дня.

Линди Коэн утверждает, что употребление "умных углеводов" поможет не только с потерей веса, но и улучшит настроение, помогая регулировать гормоны, такие как серотонин и инсулин. Она считает, что эти углеводы являются отличным источником долговременной энергии и могут быть полезными для общего благополучия организма.