Луи Котт

С 18 лет вступил в монашеский орден ораторианцев, был профессором философии и теологии в ораторианском лицее в Монморанси. Исследования качества воды в Энгиене в 1769 г. принесли ему звание члена-корреспондента Французской Академии наук, а в 1780 г. золотую медаль Королевского медицинского общества. В 1794 г., в условиях антирелигиозного революционного террора, отказался от сана, остаток жизни провёл в Париже.Котт приложил много сил для использования метеорологии к сельскому хозяйству, исследовал влияния различных почвенных условий на урожай пшеницы и т. п. Среди его сочинений особенно интересны: «Trait? de m?t?orologie» (1774); «Le?ons ?l?mentaires d’agriculture» (1790); «Le?ons sur le choix et le conservation de grains, sur les op?rations de la meunerie et de la boulangerie et sur la tare du pain» (1795) и др.