 |
Нино СелимажАвтор самой дорогой пиццы
Гражданство: США
|
Нино Селимаж (Nino Selimaj) живет в Нью-Йорке и владеет пиццерией 'Nino's Bellissima Pizza'. Именно в стенах этого заведения посетителям предлагается пицца, которая может считаться одной из самых дорогих в мире, цена ее – 820 долларов. Впрочем, на официальный рекорд пицца Нино все же не тянет – самая дорогая цена на пиццу была зафиксирована в Европе и равнялась 2 380 долларов, но даже при таком раскладе пиццу от шефа Селимажа может позволить себе далеко не каждый. Кстати, в той, европейской пицце, было золото, а вот пицца Нино состоит полностью из натуральных продуктов, чем сам он очень гордится.
Из чего же приготовлен столь дорогой продукт, который по определению стоит во всем мире недорого? Идею своей пиццы Нино разработал сам, еще в 2007 году. Тогда он в течение года штудировал литературу, выискивая наиболее привлекательный баланс дорогих и подходящих продуктов. В итоге в свою пиццу Нино положил четыре вида разной икры, хвост омара, красную икру и васаби. Цена пиццы не дошла до тысячи долларов, но все же получилась весьма и весьма высокой – 820 долларов.
Впрочем, если покупать пиццу по кусочкам, а она делится ровно на четыре, то каждый обойдется любителям деликатесов в 250 долларов, что и составит в итоге ту самую тысячу долларов.
Самый дорогой ингредиент в этой пицце – икра, стоимость которой за килограмм как раз равняется стоимости всей пиццы Нино. Сам шеф говорит, что икру как продукт он очень и очень уважает и подает ее во всех своих ресторанах, а в целом их у него в Нью-Йорке пять. А еще он рассказывает, что однажды ему просто надоело готовить только традиционные виды пиццы, ему захотелось чего-нибудь необычного. Так и родилась идея самой дорогой пиццы, и Нино говорит, что она действительно стоит каждого потраченного пенса.
Кстати, покупателей у Нино достаточно, хотя он и признает, что после кризиса продажи именно этой пиццы значительно упали. Сегодня он продает около 50 штук в год, что, конечно же, не так много: ведь раньше ему удавалось продавать по несколько штук в неделю.
Покупатели Нино – люди не бедные, а сам он говорит, что его пиццу покупают те, кто знает толк в икре и ценит этот удивительный продукт. Политики, трейдеры с Уолл-Стрит, а также пары, празднующие особые события – так выглядит покупательский контингент самой дорогой пиццы от Нино Селимажа.
'Эта пицца – для людей, которые любят икру. Те, кто не любит ее, считают цену возмутительно высокой и считают безумством платить за пиццу такие деньги', - смеется Нино.
А работники пиццерии давно привыкли, что интересуются этой пиццей абсолютно все – даже если люди не собираются ее покупать, они все равно хотят знать, из чего же сделана пицца, которая стоит почти тысячу долларов.
Из чего же приготовлен столь дорогой продукт, который по определению стоит во всем мире недорого? Идею своей пиццы Нино разработал сам, еще в 2007 году. Тогда он в течение года штудировал литературу, выискивая наиболее привлекательный баланс дорогих и подходящих продуктов. В итоге в свою пиццу Нино положил четыре вида разной икры, хвост омара, красную икру и васаби. Цена пиццы не дошла до тысячи долларов, но все же получилась весьма и весьма высокой – 820 долларов.
Впрочем, если покупать пиццу по кусочкам, а она делится ровно на четыре, то каждый обойдется любителям деликатесов в 250 долларов, что и составит в итоге ту самую тысячу долларов.
Самый дорогой ингредиент в этой пицце – икра, стоимость которой за килограмм как раз равняется стоимости всей пиццы Нино. Сам шеф говорит, что икру как продукт он очень и очень уважает и подает ее во всех своих ресторанах, а в целом их у него в Нью-Йорке пять. А еще он рассказывает, что однажды ему просто надоело готовить только традиционные виды пиццы, ему захотелось чего-нибудь необычного. Так и родилась идея самой дорогой пиццы, и Нино говорит, что она действительно стоит каждого потраченного пенса.
Кстати, покупателей у Нино достаточно, хотя он и признает, что после кризиса продажи именно этой пиццы значительно упали. Сегодня он продает около 50 штук в год, что, конечно же, не так много: ведь раньше ему удавалось продавать по несколько штук в неделю.
Покупатели Нино – люди не бедные, а сам он говорит, что его пиццу покупают те, кто знает толк в икре и ценит этот удивительный продукт. Политики, трейдеры с Уолл-Стрит, а также пары, празднующие особые события – так выглядит покупательский контингент самой дорогой пиццы от Нино Селимажа.
'Эта пицца – для людей, которые любят икру. Те, кто не любит ее, считают цену возмутительно высокой и считают безумством платить за пиццу такие деньги', - смеется Нино.
А работники пиццерии давно привыкли, что интересуются этой пиццей абсолютно все – даже если люди не собираются ее покупать, они все равно хотят знать, из чего же сделана пицца, которая стоит почти тысячу долларов.