 |
Салли БиБританский гуру здоровой еды, перенесшая пять сердечных приступов и сохранившая свое здоровье
Страна:
 Великобритания |
Биография Салли Би
Салли Би - британский гуру здоровой еды, которая перенесла пять сердечных приступов, но сумела спасти свою жизнь благодаря диете. В возрасте 36 лет у нее произошли три сердечных приступа в течение недели, и ее состояние было настолько плохим, что каждый раз ее рыдающего мужа приглашали в операционную, чтобы проститься с ней. Однако Салли сумела выйти из этого состояния. Более десяти лет спустя, в 2016 году, она перенесла еще два сердечных приступа, из-за чего ее появление на телешоу "Lorraine" стало реже. Несмотря на все это, Салли считает себя удачливой и настроена на выздоровление. Она полагает, что мы способны контролировать свое здоровье.
После первых сердечных приступов Салли посвятила свою жизнь распространению знаний о здоровом питании и сбалансированной диете. Она осознала, что употребление питательных продуктов положительно влияет на ее организм, и стала разрабатывать свои собственные рецепты. Ее быстрое выздоровление покорило врачей, которые признали, что здоровый образ жизни Салли сыграл роль в ее победе. Ее рецепты стали популярными, даже Мишель Обама приобрела 12 экземпляров ее книги рецептов.
Сейчас Салли является послом фонда "Heart Research UK" и ведет свою колонку "Real Superfoods" в газете "The Mail on Sunday", где она дает советы о здоровом питании. Она является занятой мамой троих детей, поэтому считает, что для хорошего питания не требуется толстый кошелек или экзотические ингредиенты.
Ее новая книга рецептов "Beelicious" будет опубликована в этом месяце и станет кульминацией ее знаний. Книга также будет содержать дневник для читателей, где они смогут отслеживать свое состояние и записывать свои мысли.
Салли признает, что долгие годы получала медицинскую помощь, но подчеркивает важность здорового питания для поддержания организма и его исправной работы. Она сама является живым примером того, что здоровый образ жизни может способствовать выздоровлению даже после серьезных заболеваний.
Сердечные приступы Салли относятся к редкому типу, называемому "спонтанное рассечение коронарной артерии" (SCAD). В ее случае это состояние приводило к блокировке кровотока вокруг сердца, что могло быть смертельно опасным. Конкретного лечения для этой проблемы не предусмотрено, но для поддержки ее сердца Салли принимала высокие дозы бета-блокаторов и статинов.
Два года назад у Салли было обнаружено, что она также страдает фибромускулярной дисплазией (FMD), что еще больше увеличивает риск сердечных приступов и инсультов. Она осознала взаимосвязь между SCAD и FMD, когда доктора начали тестировать пациентов с SCAD на наличие FMD.
Салли не сдается и настроена на полное выздоровление. Она верит, что каждый день должен быть использован на полную, и ее мантра - стараться изо всех сил. Она является живым примером того, что здоровый образ жизни и правильное питание могут способствовать выздоровлению даже после серьезных заболеваний.
