Уильям Бантинг Знаменитый британец, изобрел метода, низко-углеводной диеты. Страна: Великобритания

Биография Уильяма Бантинга

Уильям Бантинг (William Banting) родился в 1797 году в Англии. Он был успешным предпринимателем, который стремился к максимально грамотной жизни. Однако после шестидесяти лет Уильям столкнулся с проблемой ожирения, которая привела к нарушениям здоровья, таким как плохой сон и отдышка.

После осознания необходимости кардинальных изменений, Уильям Бантинг начал изучать положение вещей и вместе со своим врачом доктором Харви разработал особую диету. Она заключалась в потреблении определенных продуктов и исключении сахара, крахмала и жирного питания. С помощью этого метода Уильям активно начал сбрасывать вес и вызвал изумление окружающих.

В 1863 году Бантинг написал трактат о полноте, описывающий принципы его метода. Диета основывалась на потреблении белковых продуктов, зелени, фруктов и сухого вина. Одновременно с этим, Бантинг исключил из рациона углеводы, крахмал, молоко, сахар, пиво, масло и другие продукты, способствующие набору веса.

Метод Уильяма Бантинга стал популярным и лег в основу современных диет. Несмотря на недоброжелателей, которые критиковали его метод и утверждали, что он вредит здоровью, эффективность диеты была доказана. Имя Уильяма Бантинга до сих пор популярно.

Уильям Бантинг скончался 16 марта 1878 года и был похоронен на ском кладбище.