Александр Блинохватов в 1971 году с отличием окончил химический факультет Саратовского государственного университета.
В 1975-1976 годах Александр Федорович работал старшим научным сотрудником Саратовского государственного университета, а с 1976 по 1994 годы – заведующим кафедрой химии Пензенского сельскохозяйственного института. В 1994 году он уже становится ректором этого вуза. Однако не оставляет своих занятий химией.
Александром Блинохватовым синтезировано более 250 новых химических соединений, среди которых выявлены иммуномодуляторы, стимуляторы продуктивности сельскохозяйственных животных и растений, профилактические средства, пестициды, антимикробные и противогрибковые средства. Налажен выпуск двух новых препаратов полупромышленным способом. Разработана актуальная концепция универсальной роли микроэлемента селена в жизнедеятельности живых объектов биосферы как адаптогена и стимулятора роста и развития. По результатам научных исследований опубликовано свыше 120 научных работ, среди которых монография и 14 авторских свидетельств и патентов на изобретения.
За годы работы в сельскохозяйственном ВУЗе профессором Блинохватовым создана собственная научная школа, включающая широкий круг исследователей химико-биологического и медицинского профиля, его научные разработки нашли широкое применение в сельском хозяйстве Поволжья.
За добросовестный труд А.Ф. Блинохватов отмечен орденом Дружбы народов, почетным знаком РАЕН "За заслуги в развитии науки и экономики", нагрудным знаком "Почетный работник высшего профессионального образования РФ", серебряной медалью Кембриджа "Человек года", медалями ВВЦ, дипломами.