Алена Аракчеева

1. Детство и образование
2. Блогер-кондитер
3. Писатель
4. Выступления и СМИ
5. Обучение и стажировки
6. Награды
7. Личная жизнь

Детство и образование

Алёна Аракчеева родилась 2 сентября 2003 года в Москве в многодетной семье. Окончив в 2021 году школу №1576, она поступила в Финансовый университет при Правительстве РФ. Знает английский и французский языки. С 2010 по 2015 год занималась большим теннисом, но из-за травм переключилась на кондитерское искусство.

Блогер-кондитер

В 2017 году Алёна создала блог в Instagram под названием "big__sweet__blog__". В нем она делится кондитерскими советами и рецептами, публикует мотивирующие истории и обучающие видеоролики. Блог быстро завоевал популярность, собрав на момент июля 2021 года около 140 тысяч подписчиков. Алёна сотрудничает с известными брендами в сфере продуктов питания, бытовой техники и кондитерских магазинов.

Писатель

В 2020 году вышла книга Алёны "Школа юного кондитера. Муссовые торты, капкейки, трайфлы, эклеры: рецепты и технологии". Она стала рекордсменом России как "Самая молодая писательница кулинарных книг".

Выступления и СМИ

С 2017 года Алёна участвует в различных выступлениях и мероприятиях, в том числе на форумах, конференциях и ток-шоу. Она сотрудничала с крупными СМИ, такими как Первый канал, РЕН ТВ, ТАСС, ELLE GIRL и Rusbase. В 2020 году выступила на TEDxYouth@PokrovkaSt и участвовала в проекте "Бизнес-смена" ЮГРА.

Обучение и стажировки

Алёна постоянно совершенствует свои кулинарные навыки. Она прошла обучение у ведущих мастеров-кондитеров, а также ассистировала им на различных мероприятиях. В 2018 году получила 4-й разряд по кондитерскому искусству и стажировалась на фабрике шоколада "Vento d'Oro" и в кондитерском цехе Radisson Collection Hotel.

Награды

В 2020 году Алёна вошла в Книгу рекордов России как "Самый молодой автор кулинарной книги". За свою работу она также была удостоена наград на различных конкурсах и мероприятиях, таких как форум "Моя кондитерская" и премия "100 шагов к благоприятному инвестиционному климату".

Личная жизнь

Алёна Аракчеева имеет двух сестер и предпочитает не афишировать свою личную жизнь.