Родился 5(18).07.1900 в Бесарабии, с. Абаклыджабы в семье жандармского унтер-офицера. Молдаванин. Член ВКП(б) с октября 1919. В РККА с мая 1919. Принимал боевое участие в гражданской войне (против румын, поляков, «зеленых», анархистов) и в подавлении Кронштадтского мятежа. После отличного окончания (1929) артиллерийского факультета ВТА был оставлен в ней адъюнктом. В 1930 защитил диссертацию на звание «преподаватель». В 1931 – 1934 организовал подготовку военных специалистов по новой отрасли военной техники – по военным приборам. Создатель и первый начальник соответствующих лаборатории, кафедры, факультета. Одновременно возглавлял и кафедру стрельбы. В это же время на курсах электротехники ВТА обучалась и жена Клавдия Алексеевна Сакриер. В апреле 1934 переведен в центральный аппарат РККА. И стал руководителем разработки и освоения промышленностью и в войсках новой техники и вооружения артиллерии и авиации. Продолжал научную и педагогическую деятельность. В 1940 Ученый совет Артиллерийской академии РККА им. Ф.Э. Дзержинского присвоил по совокупности работ И.Ф. Сакриеру ученую степень доктора технических наук и звание «профессор». В марте 1941 решение совета утверждается ВАК. Имел правительственные награды: ордена Красной Звезды, Трудового Красного Знамени, медаль «ХХ лет РККА», грамота ВЦИК, золотые часы. 21 апреля 1941 И.Ф. Сакриер необоснованно арестовывается и обвиняется в активном участии в антисоветской заговорческой организации и в шпионской деятельности. 16 мая была арестована К.А. Сакриер (впоследствии содержалась в лагере строгого режима в Сибири). Приговор: «к высшей мере наказания» утвержден 17.10.1941 заместителем наркома внутренних дел Кобуловым с согласия прокурора Союза Бочкова, приведен в исполнение 28.10.1941 в пос. Барбыш под г. Куйбышевом. Постановлением Военной Коллегии Верховного Суда СССР от 28.04.1955 И.Ф. Сакриер полностью реабилитирован.