Константин Оганезов Российский шеф-повар, автор, блогер Дата рождения: 22.07.1983 Гражданство: Россия

Содержание:

1. Константин Ивлев: Путь к кулинарному мастерству
2. Карьера в кулинарии
3. Деятельность в Интернете
4. Личная жизнь

Константин Ивлев: Путь к кулинарному мастерству

Детство и образование

Константин Ивлев родился и вырос в Тбилиси, Грузия. Получив высшее образование в Тбилисском государственном университете по специальности "Гостиничное дело и туризм", он начал свою кулинарную карьеру в 2001 году.

Карьера в кулинарии

Первым местом работы Ивлева стала кухня отеля Marriott в Тбилиси. Впоследствии он переехал в Москву, где помогал открывать ресторан Jeroboam при отеле Ritz-Carlton. В течение двух лет после открытия это заведение считалось лучшим в России.

Ивлев прошел стажировки во Франции, Польше и Германии, а также работал су-шефом в баре О2 в Москве. В 2009 году он присоединился к компании Unilever в качестве шеф-повара отдела развития, где разрабатывал вкусовые сочетания для продуктов питания.

В 2018 году Ивлев перешел в KFC Россия, а в 2019 году возглавил отдел по исследованиям и разработкам в компании Додо Пицца.

Деятельность в Интернете

В 2021 году Ивлев активно начал вести свои каналы в социальных сетях: Instagram, TikTok, YouTube, Telegram, Вконтакте и Яндекс.Дзен. После блокировки Instagram в России он запустил каналы на альтернативных платформах.

В 2022 году он выпустил авторский обучающий курс по домашним рецептам грузинской кухни под своим брендом "Вкусное движение".

Личная жизнь

Константин Ивлев женат и воспитывает двоих детей.