 |
Сальваторе КалабрезеГлава британской Королевской ассоциации барменов
Страна:
 Великобритания |
Содержание:
- Биография Сальваторе Калабрезе
- Любимые коктейли королевы
- Встречи с известными людьми
- Отказ от роли в фильме о Джеймсе Бонде
- Секреты профессии
- История "Кровавой Мэри"
Биография Сальваторе Калабрезе
Сальваторе Калабрезе — глава британской Королевской ассоциации барменов. За свою карьеру он наливал напитки для множества знаменитостей и высокопоставленных персон, включая королеву Великобритании и принцессу Диану. Он также известен своими знаниями о коктейлях и способностью определить характер человека по выбору его напитка.
Любимые коктейли королевы
Согласно Калабрезе, королева Великобритании, Елизавета II, предпочитает классический коктейль "Мартини". Ее мать, королева-мать, любила джин и тоник. Когда Калабрезе впервые встретился с королевой Елизаветой, ему рассказали, что говорить, как обращаться к ней и даже предупредили не целовать ее руку.
Встречи с известными людьми
За свою карьеру Калабрезе наливал напитки для множества знаменитостей, включая принца Чарльза, Нельсона Манделу и Джорджа Буша. Он также наливал напитки для голливудских и британских звезд, хотя уже потерял счет своему числу.
Отказ от роли в фильме о Джеймсе Бонде
Калабрезе признался, что ему предлагали сняться в роли бармена, который смешивает для Бонда его популярный коктейль "Мартини". Однако он отказался, поскольку не хотел поступаться своими принципами и представлять себя, тряся напитки перед лицом всего мира.
Секреты профессии
Калабрезе поделился некоторыми секретами своей профессии. Он сказал, что можно определить характер человека по выбору его напитка в баре. Он также утверждал, что коктейли, приготовленные в шейкере, не вызывают похмелья, поскольку они смешиваются в минимальных количествах и необходимо знать, как их смешивать.
История "Кровавой Мэри"
Калабрезе рассказал, что коктейль "Кровавая Мэри" был создан в 1921 году как средство для утреннего опохмела. Впоследствии он стал известен под этим именем, хотя изначально включал в себя джин, а не водку. Калабрезе также прокомментировал некоторые названия коктейлей, считая, что они должны отражать национальную культуру и предпочтения в напитках.
В своей биографии Сальваторе Калабрезе поделился множеством интересных фактов из мира коктейлей и барменского искусства. Его опыт и знания делают его одним из самых уважаемых и признанных экспертов в этой области.
