Виталий Кузнецов Деятель в хлебопекарной отрасли Дата рождения: 02.04.1946 Гражданство: Россия

Содержание:

1. Детство и юность Виталия Васильевича Кузнецова
2. Служба в армии и получение высшего образования
3. Достижения в Ногинском хлебокомбинате
4. был занесен в Золотую книгу российского предпринимательства;
5. Работа в Калининградской и Рязанской областях
6. Оборудование в области хлебопечения
7. Награды и достижения
8. медалью "В память 850-летия Москвы" за высокий профессионализм;
9. нагрудным знаком МЧС России "За заслуги";
10. Спорт и наследие

Детство и юность Виталия Васильевича Кузнецова

2 апреля 1946 года в деревне Ново Ногинского района Московской области в семье кузнеца и ткачихи родился третий ребенок - Виталий Васильевич Кузнецов. В возрасте 3 лет он переехал с семьей в город Ногинск на постоянное место жительства.

После школы Виталий поступил на вечерний факультет Электростальского машиностроительного техникума, совмещая учебу с работой на предприятии №101 в городе Электростали.

Служба в армии и получение высшего образования

В период с 1965 по 1968 год Кузнецов В.В. служил в пограничных войсках КГБ СССР, окончив службу в звании лейтенанта. В 1967 году он был награжден нагрудным знаком "Отличный пограничник".

После армии он поступил в Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности на вечернее отделение экономического факультета, одновременно работая инженером-электромонтёром в Ногинских электросетях. В 1975 году Виталий Кузнецов получил диплом о высшем образовании.

Достижения в Ногинском хлебокомбинате

В 1975 году Кузнецов В.В. начал работать на Ногинском хлебокомбинате в должности главного инженера. Через четыре года, благодаря своему трудолюбию и профессиональным качествам, он был назначен генеральным директором предприятия.

Под руководством Виталия Кузнецова Ногинский хлебокомбинат добился значительных успехов:

вошел в десятку лучших хлебопекарных предприятий России, заняв третье место;

стал вторым хлебопекарным предприятием Подмосковья, удостоенным международной награды "Факел Бирмингема";

был занесен в Золотую книгу российского предпринимательства;

стал высокомеханизированным предприятием с тремя хлебозаводами, двумя механизированными пекарнями, кондитерским цехом и цехом по производству слоеных изделий;

реализовал техническое перевооружение, оснастив 10 технологических линий современным оборудованием производства России, Франции, Чехии и Испании;

разработал и запустил производство бездрожжевого хлеба "Богородский", вошедшего в список "100 лучших товаров России";

открыл фирменную сеть магазинов "Богородский каравай", реализующих более 4000 тонн изделий хлебокомбината в год.

Кроме того, под руководством Виталия Кузнецова на хлебокомбинате были созданы новые рабочие места, а число сотрудников увеличилось в 5 раз. Большое внимание уделялось человеческому фактору: работникам предоставлялись санаторно-курортное лечение и путевки в оздоровительные лагеря для детей.

Работа в Калининградской и Рязанской областях

В период с 2004 по 2006 год Виталий Кузнецов возглавлял ОАО "Рязань Хлеб". Под его руководством предприятие модернизировало и реконструировало производство, увеличив объем выпуска продукции с 16 до 80 тонн и заняв лидирующие позиции на рынке Рязанской области.

С 2006 по 2016 год Кузнецов В.В. продолжил свою трудовую деятельность в ООО "Росана" (дочернее предприятие ООО "Калининградхлеб") по приглашению генерального директора. Благодаря его профессионализму на предприятии была проведена технологическая реорганизация по автоматизации оборудования, что повысило качество и расширило ассортимент продукции.

Виталий Кузнецов спроектировал и запустил автоматическую систему тесто замеса для линии по выпуску ржано-пшеничных хлебобулочных изделий, которая пользуется высоким спросом. Под его руководством предприятие стало конкурентоспособным не только на рынке города Королев, но и за его пределами, включая Москву.

Оборудование в области хлебопечения

С 2016 по 2021 год Виталий Кузнецов занимал позицию главного советника генерального директора ООО "Макиз-Столица". Он совместно с чешской компанией дорабатывал хлебопекарные печи по выпуску пшеничного хлеба и интегрировал их в автоматические линии. С помощью Виталия Кузнецова печи были запущены в промышленную эксплуатацию и стали оснащаться ведущими предприятиями по всей России.

Награды и достижения

За многолетний добросовестный труд и достижения в хлебопекарной отрасли Виталий Васильевич Кузнецов был награжден:

медалью "В память 850-летия Москвы" за высокий профессионализм;

знаком губернатора Московской области "Благодарю" за вклад в развитие экономики Подмосковья;

почетным знаком "За достижения в области качества" в отрасли хлебопечения;

нагрудным знаком МЧС России "За заслуги";

большой золотой медалью "General Manader" и дипломом "Директор 2001 года" по итогам Всероссийского конкурса "Маркетинг-Стандарт";

знаком губернатора Московской области "За полезное" за вклад в развитие агропромышленного комплекса.

Спорт и наследие

Помимо профессиональных достижений, Виталий Кузнецов достиг успехов и в спорте, в частности в футболе. Команды с его участием неоднократно становились призерами и были удостоены многочисленных наград.

На сегодняшний день Виталий Васильевич Кузнецов остается авторитетом в хлебопечении и идеологом развития хлебопекарного оборудования. Его методы, приемы и технологические разработки продолжают использоваться в индустрии хлебопечения.