Михаил Зельман Генеральный директор "Арпиком" Гражданство: Россия

1. Ранняя жизнь и карьера
2. Социальная и государственная служба
3. Поставки в государственные учреждения
4. Начало ресторанного бизнеса
5. Управляющая компания АРПИКОМ
6. Награды и признание
7. Генеральный управляющий АРПИКОМ

Ранняя жизнь и карьера

Михаил Зельман родился в Москве в 1977 году. В подростковом возрасте он экстерном окончил среднюю школу и начал свою трудовую деятельность в 1992 году в брокерской конторе на Российской товарно-сырьевой бирже.

Социальная и государственная служба

В 1994-1996 годах Зельман участвовал в правительственной программе по созданию "Производственной ассоциации поддержки инвалидов". Его основной задачей была организация производства товаров и услуг, которые удовлетворяли бы особые потребности людей с ограниченными возможностями.

Поставки в государственные учреждения

С 1997 по 1999 год Зельман возглавлял компанию "Конпрокинвест", отвечавшую за поставки продуктов питания в Государственный резерв и Министерство обороны РФ. Его опыт в этой сфере заложил основу для его будущих успехов в ресторанном бизнесе.

Начало ресторанного бизнеса

В 1999 году Зельман основал парадно-офисный ресторан "Сан Мишель". Этот шаг ознаменовал начало его профессиональной деятельности в сфере общественного питания. Ресторан быстро завоевал популярность благодаря своему изысканному интерьеру и превосходной кухне.

Управляющая компания АРПИКОМ

В 2003 году Зельман создал Управляющую компанию АРПИКОМ, которая стала управлять растущим портфолио ресторанов. Под его руководством компания расширила свою деятельность, открыв около 20 заведений различных концепций и стилей.

Награды и признание

В 2003 году Зельман был удостоен премии "Лучший ресторатор года". В 2005 году он получил награду ФРИО "За личный вклад в развитие индустрии питания и гостеприимства России". Эти награды свидетельствуют о его значительном вкладе в этот сектор.

Генеральный управляющий АРПИКОМ

С июня 1999 года Зельман является Генеральным управляющим компании АРПИКОМ. Под его руководством компания стала ведущим игроком в российской индустрии гостеприимства, управляя одним из самых разнообразных и успешных портфолио ресторанов в стране.